"Модный" суп
Ингредиенты:
1 луковица, 1 зуб. чеснока, 1 морковь, 1 лук порей (белая часть), 1 цуккини, 300 г брокколи, 2 ст. л. сливочного масла, 1,5 л бульона (куриного или овощного), 250 мл сливок, 1 ч. л. тимьяна сухого, 4 ст. л. семечек подсолн., зелень для подачи.
Способ приготовления:
Лук, морковь, чеснок порезать и обжарить на сливочном масле. Залить бульоном и довести до кипения. Добавить порезанный кабачок и капусту.
Покипятить 10 минут, добавить сливки, тимьян и семечки (предварительно обжарить на сухой сковороде). Прогреть и подавать с зеленью.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
