«Ежики» в мультиварке

От этого блюда всегда в восторге дети, порадуйте их маленьким кулинарным чудом. Ингредиенты • Фарш ассорти - 600 г • Лук репчатый - 1 шт • Яйцо куриное - 1 шт • Рис - 4 ст. ложки • Картофель - 4-5 шт • Перец - по вкусу • Соль - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик • Укроп - 1 пучок • Паприка - по вкусу Способ приготовления 1. Лук очищаем и измельчаем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку. Измельченный лук добавляем в фарш. 2. Рис тщательно промываем несколько раз, делим на 2 части. 3. Добавляем в фарш соль, перец, паприку и яйцо, тщательно перемешиваем и добавляем одну часть риса. 4. Мокрыми руками формируем из фарша небольшие шарики. 5. На плоскую тарелку высыпаем рис и обкатываем в нем мясные шарики со всех сторон. 6. В кастрюлю мультиварки наливаем 2 стакана воды и сверху устанавливаем чашу для приготовления на пару, предварительно смазанную растительным маслом, и выкладываем на нее обкатанные в рисе мясные шарики. 7. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «На пару» на 30 мин ( до готовности).

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі