Что приготовить из тыквы, кроме супа: 2 необычных блюда

Безусловно главный осенний овощ – полезная тыква, которая станет прекрасной основой для многих блюд. Из нее можно сделать теплый салат, кашу, вкусные блины, запечь с корицей, приготовить суп, добавить в пироги, сделать пряные напитки и сладкие цукаты.

Редакция FoodOboz подготовила для вас подборку из 2 вкусных и не банальных блюд из тыквы, которые станут идеальными вариантами обеда и ужина, рецептами которых поделился Джейми Оливер на своем YouTube-канале.

1. Запеченная куриная грудка с тыквой

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.

• тыква – 1/4 шт.

• оливковое масло – 1-2 ст. л.

• сливки – 1-2 ст. л.

• соль – по вкусу

• майоран – 2 веточки

• молотый черный перец – по вкусу

• красный перец чили – щепотка

• молотый мускатный орех – по вкусу

Способ приготовление:

1. Первым делом – хорошо натрите грудку перцем, солью и измельченным майораном.

2. Из чили удалите семена и нарежьте мелкими дольками.

3. Грудку переложите в форму для запекания, посыпьте чили.

4. Тыкву также нарежьте мелкими слайсами и поместите в форму.

5. Добавьте в форму сливки, посыпьте мускатным орехом, посолите и поперчите.

6. Хорошо сбрызните все оливковым маслом и отправьте запекаться на 25-35 минут при 200 С.

2. Запеченная тыква с беконом

Ингредиенты:

• тыква – 1 кг

• бекон – 6 ломтиков

• чеснок – 3-4 зуб.

• розмарин – 4-6 веточек

• оливковое масло – 1 ст. л.

• молотый черный перец – по вкусу

• перец чили молотый – по вкусу

• соль – по вкусу

• кориандр – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помойте и разрежьте тыкву пополам, удалите семечки, порежьте дольками.

2. Выложите ее на противень, посыпьте молотым чили, солью и перцем.

3. Туда же добавьте чеснок, но не очищенный, а также розмарин и бекон.

4. Сверху полейте все ингредиенты маслом, перемешайте.

5. Сверху положите бекон отправьте в духовку на 30 минут при 200 С.