Неправильно вы огурцы поливаете: как в жару не загубить урожай на даче  

Пожалуй, все знают, что огурцы вырастают горькими, если их мало поливать. Оказывается, чтобы урожай не разочаровал, еще надо правильно их рыхлить и собирать, особенно в жару. А морковь так и вовсе может измельчать, если правильно ее не удобрить.

Мы попросили заведующего кафедрой овощеводства и плодоводства Аграрного университета Михаила Карпухина рассказать, как в жару не загубить урожай на даче.

Как поливать огурцы

В жару лучше всего поливать ежедневно: либо утром, либо вечером. Если нет возможности поливать каждый день, то надо установить капельный полив. Главное, чтобы вода не попадала на само растение, потому что вода действует как линза и обжигает растение.

Поливать в самое жаркое время дня нет никакого смысла — очень много воды испаряется, и она не доходит до корневой системы.

Следует поливать теплой водой. Лучше всего, чтобы была емкость, которая нагревается и потом из нее поливают.

Вкус огурцов тоже зависит от полива.

Горечь в огурцах обусловлена таким веществом как кукурбитацин. Он накапливается в растении, и при нехватке влаги огурцы становятся горькими.

Как рыхлить огурцы

Если не рыхлить огурцы, то хороший урожай не вырастет.

Рыхлить огурцы и помидоры лучше всего вилами. Воткнули вилы между рядами, покачали их, вынули. Этот прием называется щелевание, он дает доступ кислорода к корням.

Как собирать огурцы

У огурца надо не реже, чем раз в 2 дня проходить и собирать плоды. Если плод перерастет, то всё растение стареет, — отметил он.

Урожай огурцов зависит от правильности сбора плодов.