В каком кляре жарить кабачки, чтобы они были нежными и золотистыми: элементарная идея
Кабачки – это универсальный овощ, который не нуждается в длительном приготовлении. Для того, чтобы сделать из этого ингредиента вкусное сытное блюдо – нужно просто пожарить его в кляре. Но кроме традиционных муки и яиц, нужно добавить еще один простой ингредиент для лучшего вкуса.
Ингредиенты:
-
кабачок – 1шт.
-
сметана – 3 ст.л.
-
мука – 3 ст.л.
-
яйца – 2 шт.
-
чеснок
-
соль, перец
-
укроп
Способ приготовления:⠀
1. Кабачки нарезать кружочками толщиной 0,5 мл.
2. Немного посолить с двух сторон и отставить.
3. Соединить яйца, сметану, муку, чеснок, соль, перец, укроп.
4. Кабачки обвалять в муке, затем в кляре.
5. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
